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Le café frappé

Recette d'un visiteur de Netilios pour un frappé métrio avec lait (moyennement sucré)
(adaptation pour la France)

Ustensile utilisé
- batteur à lait.

Ingrédients:
- 2 cuillères (1 et demi si c'est un arabica) à café de Nescafé
- 1 à 2 cuillères à café de sucre
- 1 dl de lait (facultatif)


Mettre 2 cuillères (1 et demi si c'est un arabica) à café de Nescafé + 1 à 2 cuillères à café de sucre. Rajouter l'eau froide. Utiliser le batteur à lait pour obtenir une mousse quasiment jusqu'en haut du verre. Rajouter 2 gros glaçons. Compléter avec le lait. Mélanger le tout avec la paille.

Ingrédients pour un café métrio (moyennement sucré)
2 cuillères de Nescafe
1cuillere à café de sucre (facultatif)
1 dl de lait (facultatif)
8 cuillères du soupe d'eau froide avec quelques glaçons


mixer spécial café frappé

Mettez tous les ingrédients dans un mixer (à défaut de mixer spécial café frappé, un mixer ordinaire).
Rajoutez encore des glaçons.

Si vous n'avez pas de mixer spécial café frappé, vous pouvez utiliser un mixer normal.
Le mixer spécial café se nomme le frapiera en Grèce (Φραπιερα). Vous ne pourrez l'acheter sur internet que si vous connaissez le grec en tapant Φραπιερα sur un moteur de recherche ou en allant sur des sites grecs comme ci dessous :

Je ne connais pas le sérieux de ces sites et je suis totalement indépendant de ces sites de vente en ligne (aucune rémunération). Il s'agit juste de site que j'ai trouvé en frappant Φραπιερα sur google.

http://www.maxicoffee.com/blender-pour-c-4_69.html seul le site est en français

http://www.greekshops.com:80/detail.aspx?ProdID=5202260639463 site en anglais

http://www.clevermarket.gr
http://www.filosofou.gr
http://decorhome.gr
http://www.electroniki.gr
http://decorhome.gr
http://www.dadopoulos.gr
http://www.maxishop.gr


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